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濕地公約簽署地-Ramsar Hotel
我有幸被聯(lián)合國教科文北京辦公室推薦參加伊朗舉辦的干旱及半干旱地區泥沙專(zhuān)家研討會(huì )，會(huì )議于2007年4月15日至22日在伊朗北部湖濱城市Cholaus舉辦。雖然會(huì )議地點(diǎn)是伊朗最美麗的城市，會(huì )期是伊朗最美麗的季節，但由于伊朗核問(wèn)題的影響，而且正趕上15個(gè)英國水兵被伊朗扣留事件，當時(shí)不少報刊雜志預測伊朗會(huì )發(fā)生戰爭，好在行程前幾天英國水兵釋放回國，縈繞伊朗上空的火藥味才有所消弭。我的第一次出國經(jīng)歷就是要去這樣的一個(gè)國家，家人和朋友不免為我多了一份擔心，自己也很有些忐忑，好在同行的還有一位國際知名的泥沙專(zhuān)家王兆印教授，讓我踏實(shí)不少。
伊朗全稱(chēng)伊朗伊斯蘭共和國，是一個(gè)政教合一管理國家，伊斯蘭教占統治地位，古蘭經(jīng)是宗教圣典，也是國家憲法。
著(zhù)裝
伊斯蘭教義對女性的著(zhù)裝有著(zhù)嚴格的要求。行程前大家都認為對于不信奉伊斯蘭教的外國人應當不受此限制，我也沒(méi)有太在意，還盤(pán)算自己已有的幾件漂亮時(shí)裝要怎樣安排登場(chǎng)。臨近行期才從外交部網(wǎng)站上得知，入伊朗境內的外國婦女同樣需要戴頭巾，著(zhù)深色長(cháng)衣（蓋住臀部）！我把衣柜中所有風(fēng)衣擺了一串，不是顏色太亮就是長(cháng)度不夠，那些漂亮的時(shí)裝和裙裝只能眼饞地看上一眼作罷，從淘汰的衣堆中撿起一件黑色長(cháng)外套裝入行李。出發(fā)前一天請老公幫忙迅速購得四條真絲方巾，并于傍晚奔向商場(chǎng)搶購了一件深藍色長(cháng)風(fēng)衣作為正裝。
前往伊朗的航班是中國航空公司的，中國乘客居多，空中小姐的著(zhù)裝——緊身馬甲、一步裙、頸部小絲巾以及束攏的發(fā)髻，絲毫沒(méi)有異國的感覺(jué)。到達伊朗霍梅尼國際機場(chǎng)時(shí)，當地時(shí)間已是零點(diǎn)，我混混沌沌地隨著(zhù)乘客和空中小姐揮手告別，剛出機艙就看見(jiàn)幾個(gè)女孩正在圍頭巾，才猛然醒悟，慌忙將事先準備好的頭巾抽出戴上，從此開(kāi)始了為期一周的與頭巾的較量。入境檢查時(shí)，滿(mǎn)臉胡須的海關(guān)檢察官不慌不忙地看著(zhù)護照，我乖乖地站在臺前，偏偏這時(shí)頭巾滑落，我連忙道聲抱歉，急忙整理，整理過(guò)程中那個(gè)檢察官從沒(méi)正眼看我，眼光在我的護照和排隊的旅客中來(lái)回，直到我戴好頭巾才正視我一眼，蓋好印章，放我過(guò)去。此刻我才真正感到進(jìn)入了一個(gè)神秘而古怪的國家。
第二天早餐，當大家坐定互相介紹了之后，我知道除了接待我們的默哈默德先生是伊朗人外，其余全部為外國人，我追進(jìn)廚房問(wèn)他在吃早飯的時(shí)候可不可以不帶頭巾，他的回答令我哭笑不得，他說(shuō)“up to you（在于你）”，我只好回到餐桌旁，穿著(zhù)長(cháng)風(fēng)衣，戴著(zhù)大頭巾，吃得滿(mǎn)頭大汗。因為不僅穿得多，而且真絲頭巾總是滑落，我不停地重復著(zhù)向上拉頭巾、塞頭發(fā)的動(dòng)作，真是害苦了我。后來(lái)我才得知，伊朗婦女無(wú)論在什么場(chǎng)合，只要有男性外人（除了自己的丈夫、父親和兒子外）在場(chǎng)，就必須戴頭巾。
與德黑蘭街頭茶館中的女孩合影
景色
我驚訝于德黑蘭之大，飛行在德黑蘭上空，就像進(jìn)入了一片燈火的海洋。整個(gè)德黑蘭依山而建，面積大約是北京的2~3倍。伊朗國家一大半的區域屬于干旱半干旱地區，也許是我所到的地方是北部較濕潤地區的緣故，伊朗并不像想象中的植被蕭條，風(fēng)沙滿(mǎn)目。德黑蘭的4月正值春天，市內的草木仍留有嫩黃，有參天的白楊和塔狀的松柏，而向北往厄爾布茲山上望去，植被逐漸稀少，一簇簇灌叢過(guò)渡到低矮的山草，至山頂則是耀眼的白雪。德黑蘭這座首府城市并不見(jiàn)許多林立的高樓大廈，巨大圓頂配以尖瘦雙塔的清真寺在雪山的映襯下，彌漫著(zhù)濃濃的波斯風(fēng)情，仿佛有悠遠的西域歌聲在空中飄蕩……當我們乘車(chē)跨越厄爾布茲山脈時(shí)，峰頂厚厚的積雪、封凍的小河以及零星飛舞的雪花，隨著(zhù)悠悠白云，分外妖嬈、寂靜。厄爾布茲山脈的北側就是會(huì )議地點(diǎn)——一個(gè)傍著(zhù)里海的美麗小城Cholaus。里海是世界最大的咸水湖，稱(chēng)之為海許是因為它又大又咸的緣故。湖上煙波浩淼，一望無(wú)垠，湖邊潮漲潮落，沙灘卵石，沒(méi)有高大的防波堤，直接過(guò)渡至茵茵草坪，步行在沙灘與綠草之間，和著(zhù)徐徐海風(fēng)，十分愜意。
宗教
每天早晨天剛剛亮，悠揚深遠的古蘭經(jīng)男聲吟唱就在整個(gè)伊朗上空飄蕩，給靜謐的清晨添加幾分神圣。伊斯蘭人每天的朝拜就從這時(shí)開(kāi)始。我一直對這個(gè)宗教國家全民的虔誠感到好奇與迷惑，直到身臨其境。古蘭經(jīng)的吟唱并沒(méi)有使我感到厭煩，相反卻讓我覺(jué)得有如天籟，我很愿意靜靜聆聽(tīng)。會(huì )議開(kāi)幕式之前，也播放了類(lèi)似的吟唱，是關(guān)于水的頌揚，感謝真主給了人類(lèi)水，頌揚水是萬(wàn)物之源……十分動(dòng)聽(tīng)，有凈化心靈之感。伊朗人每日三次的朝拜不能停止，即使在會(huì )議期間也要抽空出去做儀式。我偶爾得以一瞥，那是一天下午會(huì )議開(kāi)始之前，我走在去會(huì )議室的路上，不經(jīng)意看見(jiàn)一扇半掩的門(mén)內有組織會(huì )議的女孩正低頭垂眉地默念著(zhù)什么，而她旁邊的教授已跪伏在地……我不敢逗留，不知道我是否已經(jīng)褻瀆了神靈。在我看來(lái)，雖然我不信仰任何宗教，但進(jìn)入了這樣一個(gè)宗教國家，別人的虔誠也在不知不覺(jué)地影響感染著(zhù)你。
人情
伊朗人對待研究認真執著(zhù)。整個(gè)會(huì )議期間，會(huì )場(chǎng)沒(méi)討論完的議題，會(huì )后仍然繼續討論，前兩天的會(huì )議也因此延長(cháng)近兩個(gè)小時(shí)。我被折騰得疲憊不堪，十分欽佩他們的學(xué)習精神，同時(shí)也感嘆他們的體力可佳。伊朗人待人友善，十分熱情。會(huì )議期間認識或不認識的很多人都會(huì )和我們打招呼，而且任何要求一經(jīng)提出就會(huì )得到及時(shí)解決，真是衣食無(wú)憂(yōu)。也許因為我是唯一的外籍女士的緣故，很多會(huì )議代表愿意與我合影，我也欣然應允，畢竟他們和我一樣，在國內和典型的外國人合影最能代表自己參加了國際會(huì )議……我們在路上遇到當地人，他們都會(huì )很有禮貌地向我們點(diǎn)頭示意，即使是隔著(zhù)車(chē)窗，如果看到也會(huì )揮手表示友好。當一位會(huì )議組織者問(wèn)我是否喜歡伊朗，喜歡什么，我張嘴就說(shuō)喜歡伊朗的人，他開(kāi)心地大笑了起來(lái)。還有接送我們的司機，服務(wù)也非常細致周到，由于伊朗出入境安檢男女分開(kāi)，好心的司機把我們分別帶到入口處，我們辦完了行李托運和登記手續，正打算整理一下，偶爾回頭，發(fā)現那個(gè)大胡子司機還在玻璃墻的外面，沖我們用力地揮手，我們趕緊揮手告別，懷著(zhù)感激與感動(dòng)踏上班機。
飲食
伊朗的飲食十分單調，在我看來(lái)根本談不上飲食文化。日常食物通常是烤肉（牛羊肉或雞魚(yú)肉）、蔬菜沙拉、米飯或者薄薄的類(lèi)似煎餅的主食，外加一碟鹽漬的橄欖。伊朗北部種植水稻，長(cháng)粒香米是伊朗自產(chǎn)自銷(xiāo)的主食，配菜以肉類(lèi)為主，我見(jiàn)到的蔬菜只有番茄、黃瓜和圓白菜，少得可憐。水果中比較有意思的是酸橙，十分酸澀，通常一切兩半擠汁在烤肉上調味用。其他的伊朗特產(chǎn)還有開(kāi)心果、椰棗等。伊朗全國禁酒，任何還有酒精的食物都被嚴格拒絕。說(shuō)到飲料，朋友推薦喝伊朗釀造的酸奶，完全純天然，只是稍加了點(diǎn)鹽。但那個(gè)酸澀味道實(shí)在無(wú)法下咽，倒是當地的可樂(lè )雖然包裝簡(jiǎn)單，味道也沒(méi)什么區別，但讓我覺(jué)得前所未有的美味。伊朗產(chǎn)茶，有大片的茶園，但炒制方法基本以紅茶為主，而且飲茶很普及，幾乎家家泡茶，游玩的小路邊也時(shí)常見(jiàn)到小小的茶館和露天茶場(chǎng)。
為期一周的會(huì )議結束了，我對伊朗的了解也深入了許多。伊朗資源豐富，是石油大國，汽油價(jià)廉，私家小轎車(chē)十分普及，在集中了全國人口近1/10的大都市德黑蘭，交通擁堵?tīng)顩r可想而知。盡管伊朗人生活富足，但他們并不閑散，對知識的研究很有深度，對世界的了解也很廣泛，但伊朗的開(kāi)放程度相對落后，旅游業(yè)尤其不發(fā)達。伊朗人同性之間行見(jiàn)面禮可以握手也可以貼面，異性之間是連握手都不允許的。伊斯蘭教義對女性的束縛較多且嚴格。除了著(zhù)裝上的要求外，伊朗婦女不許在公開(kāi)場(chǎng)合唱歌跳舞，伊朗小學(xué)、中學(xué)男女分校，女孩從9歲就必須帶上頭巾。作為教外人，我當然無(wú)從理解伊斯蘭教規，但千萬(wàn)不要以為伊朗婦女就是一襲黑衣，走在大街上，隨處可見(jiàn)包裹著(zhù)鮮艷的頭巾，身著(zhù)亮麗的服裝以及優(yōu)雅高跟鞋的時(shí)尚女孩。不經(jīng)意露出的染色卷發(fā)，合體裁減勾勒出窈窕的身姿，年輕女孩正在用她們的方式來(lái)展示著(zhù)自己青春和活力，美麗的步伐緊跟時(shí)代。
（來(lái)自：中國水利網(wǎng)。作者單位為國際泥沙研究培訓中心）
考察sefidrud大壩 左三為作者